Makaron z sosem kurkowym
Makaron z sosem kurkowym
Sos kurkowy jest delikatny, kremowy i bardzo aromatyczny. Jest uniwersalny, doskonale komponuje się z mięsem, ale pasuje też do ziemniaków, makaronów, klusek śląskich jak i do placków ziemniaczanych. Dodatkowym plusem jest to, że robi się go bardzo szybko. Jego jedyny minus – kaloryczność:)
Składniki:
- 1/2 dużej śmietana 30%
- 1/2 dużej śmietana 18%
- 1/2 kg kurek
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 pierś z kurczaka
- makaron
- sól, pieprz, garść natki pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
- Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, podsmażamy.
- Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i dodajemy do mięsa.
- Kurki dokładnie oczyszczamy, większe grzyby kroimy i dodajemy do mięsa z cebulą i podsmażamy kilka minut. (kurki muszą być miękkie, cebula zeszklona, a mięso usmażone.
- Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę dodajemy do reszty składników i delikatnie podsmażamy.
- Dodajemy śmietanę, doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Do sosu możemy dodać posiekaną natkę pietruszkę.
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><!-- [et_pb_line_break_holder] --><ins class="adsbygoogle"<!-- [et_pb_line_break_holder] --> style="display:block; text-align:center;"<!-- [et_pb_line_break_holder] --> data-ad-layout="in-article"<!-- [et_pb_line_break_holder] --> data-ad-format="fluid"<!-- [et_pb_line_break_holder] --> data-ad-client="ca-pub-7687890302612305"<!-- [et_pb_line_break_holder] --> data-ad-slot="9325360020"></ins><!-- [et_pb_line_break_holder] --><script><!-- [et_pb_line_break_holder] --> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<!-- [et_pb_line_break_holder] --></script>